Ⅰ.电饭煲蒸蛋糕如何做
1、食材：低筋面粉100g，白糖三汤匙，鸡蛋四个，牛奶适量。
2、首先将鸡蛋打开，蛋清和蛋黄分离。
3、蛋清加入一勺白糖，用打蛋器打成奶油状，大约五分钟，这一步直接决定蛋糕的质量所以不能打的太过。（棉花状就不好了。）
4、打好的蛋清加入两汤匙白糖，轻轻搅匀。
5、蛋黄加牛奶少许打匀。
6、打好蛋清一半加入蛋黄中，记住要上下搅匀。
7、低筋面粉过筛，加入蛋液中轻轻搅动，这样就成了面糊状。
8、半个柠檬，挤一点柠檬汁进去调味去鸡蛋的腥味。
9、把剩下的一半蛋白加入面糊中，上下搅动。
10、电饭煲底刷一层油，倒入面糊，大力震几下。
11、按下电饭煲的蒸煮键，电饭煲会在几分钟后跳到保温，这样再按蒸煮，大约40分钟左右能闻到蛋糕的香味即可。
Ⅱ.电饭煲底盘怎么清洗
1、要想清洁，必须常洗。用洗洁精涂抹后，过二十分钟再洗。可以用牙刷抹布等。也许一次难以全部洗干净，但过两天双洗，多洗几次，就会干净的。
2、用洗洁精水涂在烧糊的豆汁上，让它湿润一会儿，可以用钢丝球擦洗，加热盘旁凹槽里的糊豆汁可以用筷子或螺丝刀把它搞掉，要是清洁后还有糊味，拆开底座来清除。
3、当电饭煲内部控制部位有饭粒或污物掉进去时，应用螺丝刀取下电饭煲底部的螺钉，揭开底盖，将其中的饭粒、污物除掉。若有污物堆积在控制部位某一处时，可用小刀清除干净后，用无水酒精擦洗。
Ⅲ.电饭煲传感器好坏判别
1、用万用表接两个头，应该是通的，在用火机烧它温度上来后会听到一声响表就不通了，凉一会又能听到一声响说明是好的。
2、可以到售后或者修理店里进行检测然后就可以进行准确判断。阻值一般在5k~50k之间，各个品牌使用传感器不同，阻值也不相同。
Ⅳ.电饭煲鸡粥的做法
1、将冰箱里的鸡肉拿出来解冻，因为鸡肉是之前就买好放在冰箱的了，所以需要解冻。
2、将米洗干净，插上电源，按下煮饭的按钮，等到水煮开，这时候会观察到有烟气出来。
3、这时候，将葱切好。最好是碎碎的。
4、20分钟左右，电饭煲水开了，这时候就可以把鸡肉倒进去，搅匀，然后再煮。
5、再等待20分钟后，这时候鸡粥基本就好了，将切好的葱倒进去，提味的同时，让鸡粥颜色更好看。香喷喷的鸡粥就出炉啦。
