①农历二月初二是什么日子
1、二月初二对应节日：龙头节。
2、二月初二，旧称土地诞辰。是一个古老的中国传统节日。这一天大家食油煎年糕，称“撑腰糕”，以示即将开始农事，需强健身体之意。海宁一带称此日为“萝卜生日”。据《古禾杂识》记载：“二月二日土地生日，俗食油熯年糕，谓之‘撑腰’。是日乡间下瓜茄诸菜种。庙中或醵钱奏乐一天，晚放花爆。”
3、农历二月初二，中国民间传说，每逢这天，是天上主管云雨的龙王抬头的日子；从此以后，雨水会逐渐增多。这天又叫“春龙节”。我国北方广泛地流传着“二月二，龙抬头；大仓满，小仓流”的民谚。
②小鲤鱼跳龙门童话故事
1、小鲤鱼跳龙门的童话故事告诉我们一个这样道理：做事一定要坚持不懈，只有坚持不懈，才会成功做好每一件事情，我们要努力的坚持做好每一件事情，用行动去影响身旁所有的人。希望他们也能像我这样，坚持不懈。
2、童话故事如下：
鲤鱼妈妈给小鲤鱼们讲了一个故事，听老一辈的鲤鱼说，世界上有一个龙门，矗立在大海和大河交界的地方，要是鲤鱼能跳过它就会变成一条大龙，像云彩一样游到天上去。
一条金色的小鲤鱼想，要是能跳过去，变成一条大龙那该多好呀！于时她带着一群小兄弟悄悄地游走了，他们顺着大河一直向前游去，小鲤鱼们都相信，只要耐心地找，一定能找到龙门的。
他们游啊游，一不小心，一条小鲤鱼的尾巴被水草缠住了，可着急了，大螃蟹听说他们要去跳龙门，张开大钳子，就把拦路的水草剪掉了。
小鲤鱼们谢过大螃蟹，又向前游去！游啊游！他们终于看到了龙门，龙门高高的、斜斜的，全是大石块堆砌起来的，像个山坡。这样高大的龙门，除了往上跳，谁也谁不过去。金色的小鲤鱼对伙伴们说，我先跳过去，你们一个一个跟着来。但是金色小鲤鱼跳了几次都失败了。她又跳起来的时候，被一个浪头弹得很高。
突然她想出一个好办法，一条小鲤鱼冲过去，跳到半空中又落了下来。另一条小鲤鱼跳上去，把那条快要落下的小鲤鱼弹得更高，这样就可以跳到龙门那边去了。
就这样，小鲤鱼一条顶一条地跳着，最后金色的小鲤鱼自己也给浪头弹过去了。在龙门那一边，水面平静，岸上还种着柳树和桃树，还有漂亮的房屋和迎风飘动的红旗，比妈妈讲的故事里还要美。
燕子要飞回家去了，金色的小鲤鱼想让燕子带信给妈妈。
金色小鲤鱼说：“燕子婶婶，请你告诉我妈妈，说我们跳过龙门啦！请她也到这儿来吧！”
燕子点头说，好吧，我一定把要好消息带到，不过这里不叫龙门，叫龙门水库!
小鲤鱼们说:一样一样的，反正这里是个好地方。
③面粉怎样做快又好吃
1、先在一个碗里加入1:1的水和面搅拌均匀，然后根据实际情况适当调节加入水和面的量还有半勺盐一起搅拌，直至面糊呈有些粘稠用 筷子挑起时有碗里的面糊与筷子有黏连感即可。
2、将姜蒜干辣椒切好备用。
3、尖椒切圈备用，尖椒的量可以按你调面糊的量来定，一定要尽量让每一个辣椒圈上都有粘上面糊的那个量。
4、锅里倒入比平时炒一盘菜量稍多些的油，将油烧至有些许青烟，倒入姜蒜干辣椒，用锅铲翻动两下。
5、倒入辣椒圈，加入盐，把辣椒圈炒的可略微咸些。大火把辣椒圈翻炒均匀。
6、把调好的面糊倒入锅内略微炒蔫的辣椒圈内，如果你的火候比较旺盛便可及时翻炒起来了，如果你是电磁炉烧饭，火力不够的话你可以让面糊先受热个一分钟之后才翻炒起来。
7、炒面糊可以不用像炒菜那样翻得过勤，可以让它尽量贴在锅底两三分钟翻腾一次（这样炒出来的面糊才会有香脆的感觉），如果你是地锅柴火烧饭那就看情况而论了，留意可以粘锅，但不要弄糊了。
8、翻炒均匀，没有发白的面粉糊，这时候就可以依据自己的口味加入调味品，翻炒之后便可出锅了，哈哈美味的辣糊别提有多诱人了，做的多了可当主食吃，少了也可以当一份小菜，吃了绝对让你天天念着，不过前提是你要受得了尖辣椒哦。
④梅菜扣肉制作的方法
1、主料：五花猪肉、梅菜、高汤（骨头汤）、水淀粉、蒜末、姜片、姜末、八角。调料：高汤、耗油、精盐、白糖、生抽、老抽、鸡精。
2、将梅干菜洗净，用清水浸泡30分钟。
3、锅里加入姜片、八角、清水，煮开。
4、把五花肉放进锅中，煮30分钟，然后捞出沥干。
5、调料汁：取一小碗，调入高汤、耗油、精盐、白糖、生抽、老抽、鸡精，拌匀。
6、热锅热油，放入煮好沥干的五花肉，把猪皮的一面煎成金黄。
7、然后倒入老抽，再加点水好上色，盖上锅盖焖1分钟。
8、取出五花肉，将其切成1厘米左右厚的肉片。
9、将切好的五花肉皮朝下摆在碗中。
10、洗锅，热锅热油，放入蒜末、姜末爆香，倒入调料汁烧热。
11、再放入洗净泡发的梅菜，炒匀后用小火烧制5分钟。
12、把炒好的梅菜覆盖在肉上。
13、上蒸锅用旺火蒸1小时左右。
14、用一个盘子盖在蒸好的梅菜肉碗上，把蒸菜碗里的汁摒出到另一个小碗里。摒出的原汁加入适量高汤、鸡精、糖、耗油，依个人口味可加入少许精盐。
15、然后，用手压住盖在碗上面的盘子和碗底，快速的翻扣过来。
16、取出蒸碗，梅菜扣肉就基本完成了。
17、摒出调好的汤汁倒入锅中，烧沸后调入水淀粉和生抽。
18、待汤汁烧沸，有一点点浓稠。
19、将汤汁淋在梅菜扣肉上。这样，梅菜扣肉就美味出炉了。
