1，夏季凉爽方法
1、去游泳
夏天热，可以去一下可以游泳的地方，在那里可以泡着清凉的水，是对降温有很多作用的。
2、去避暑
现在有很多地方都是可以避暑的，可以去反季节的旅游景点，什么是反季节呢，就是说你所在的地方热，但是那个地方就是冷，这些地方就是你避暑的好地方。
3、喝冰镇饮品
这里所说的就是把一些吃的水果、饮料放入冰箱，这样就能喝到冰爽的饮品，也是可以解暑的。
4、洗冷水澡
夏天这么热，就没有必要洗热水澡了，因为越洗越热，可以考虑洗个冷水澡，因为冷水澡洗了之后，真的很凉爽。
2，夏季凉腊肠怎么弄
1、腊肠凉水上锅，上汽后蒸约20分钟，取出晾凉后切薄片。洋葱切细丝，辣椒切马耳段，香菜切段备用。
2、陈醋2汤匙、生抽1汤匙、辣椒油1汤匙、香油1汤匙，再加少许白糖，混合成调味汁。
3、腊肠和洋葱、辣椒、香菜都装进一个大碗中，浇上调味汁拌匀。
4、最后装盘就可以美美地开吃啦！
3，夏季凉拌菜你要小心的问题
番茄、胡萝卜生吃浪费营养。番茄中的番茄红素、胡萝卜富含的β-胡萝卜素，都是脂溶性营养物质，加油烹炒后更易被人体吸收，发挥其保健功效。番茄富含的抗氧化剂——番茄红素可以有效预防动脉硬化、降低患心脏病的风险。与生的相比，煮番茄中的番茄红素更容易被人体充分吸收。扬州大学旅游烹饪学院营养系主任彭景介绍，胡萝卜富含β-胡萝卜素，它能保护视力、滋润皮肤、提高免疫力等。熟吃胡萝卜，并且在烹饪时接触到油脂，β-胡萝卜素才能最大程度被人体吸收。而生吃则会浪费营养，更不建议榨汁，这样会浪费有益健康的膳食纤维。
山药、西兰花生吃不易消化。广西营养学会副理事长马力平教授建议，含淀粉较多的蔬菜，如土豆、山药、红薯、芋头不要生吃。这些食物生着吃。不仅其中的淀粉等营养物质不容易被人体消化，还会让人产生腹胀等不适感。西兰花、菜花等十字花科蔬菜，含有丰富的膳食纤维，煮熟再吃不仅口感更好，人体也更容易消化。
菠菜、空心菜、竹笋、茭白等含草酸较多的蔬菜。最好焯水去除大部分草酸后再凉拌，因为草酸在肠道内与钙结合成难吸收的草酸钙，干扰人体对钙的吸收。
扁豆等各种豆角生吃易中毒。大多数豆角，如扁豆、菜豆、刀豆等都不适合生吃。这是因为扁豆外皮的皂素和豆子的红细胞凝集素都对胃肠道刺激强烈。皂素又称皂甙，本身就是一种毒蛋白，豆角两端、荚丝和老扁豆毒素最多。烹调豆角时，需加热熟透才能破坏其毒素，即使凉拌，也要至少用沸水煮10分钟。
4，夏季凉菜拍黄瓜的做法
1、将新鲜的青黄瓜放在盆中，装入清水浸泡10分钟，再用清水冲洗干净。
2、将洗净的黄瓜放在菜板上，用刀拍开，去除两端，再切成2.5厘米长的段，装在大碗中。
3、将蒜拍开剁细。
4、在装有拍好黄瓜的大碗中加入蒜、红油、酱油、醋、白糖、盐、鸡精拌均匀，腌10分钟左右。
5、装盘，很快就吃到了这道美味的拍黄瓜。
