(一)如何制作好吃的可乐虎皮鸡蛋
1、将鸡蛋放在清水锅里,用旺火烧开后,改用小火煮10分钟,取出,放在冷水里浸冷,剥去外壳,在干淀粉上滚一滚。精肉、青椒各切成米粒大小的丁,精肉用鸡蛋、盐、干淀粉拌匀上浆;取2克干淀粉加水适量调匀成湿淀粉约3克。
2、将猪油倒入锅内,待烧至六七成热时,将鸡蛋倒入,炸到蛋皮起泡,然后加鲜汤150毫升、料酒、酱油、糖、味精,烧滚后,改用小火烧6分钟,用旺火收浓卤汁,将鸡蛋取出 ,对剖成两半,装在盘内。
3、另取锅置火上,放油,待油烧至五成热时,将肉末和可乐放入锅内,用勺搅散,至熟后倒入漏勺,沥去油。
4、原锅放青椒煸炒一下,加酒、盐、味精、鲜汤后烧开,用水淀粉3克勾芡,再放入肉末一起翻炒,淋入香油,起锅浇在鸡蛋上即成。
(二)如何制作抻面
1、首先是和面。取适量的干面粉,放入面盆里。然后加入一勺盐,并加入两枚生鸡蛋。目的是增加面的劲道。
2、和面的时候,水分要一点一点地加,不要加太多了。加一些,就搅拌一些。直至和成一个大面团。和面的时候,选择加入一定的食用油,和出来的面更好吃。
3、活好面以后,要醒上一会,大约30分钟。醒好面,就可以开始揉面了。要多揉一会,这样会增加面的口感。直至把面团的表面揉得很光滑,没有小坑。用刀切成拳头大小的若干块。每个小块,再揉搓一会。取一个小面条,用擀面杖擀成薄饼状。最好是薄一些,而且厚度要适中。再用刀切的方式,把圆饼面团,切成一条一条的。
4、下一步,是开始抻面。抻面的时候,要粗细均匀,然后放到锅胚子上,相互不要靠太近,不然就粘在一起了。
5、等到全部抻好面,就开始下面条。锅里烧开热水,沸腾以后,就把面条一条一条地下进去。5分钟左右即可。不过这个也看你抻面的粗细,粗的面条时间要久一些。
6、最后一步把面条捞出盛碗以后,淋上熬制好的菜汤即可。或者直接倒入酱油和麻芝酱等调料。
(三)如何制作蝴蝶结
1、首先准备一张方形彩纸;
2、将纸张沿斜角对折两次并展开;
3、将两个角对准中心点折叠两次;
4、再整体对折一下;
5、中间部分斜角再折叠两次;
6、顺着折痕收拢起来;
7、两边向上翻折;
8、两边角向内对折;
9、将两边拉开压平中间部分;
10、两头的尖角向内折叠;
11、简单的蝴蝶结折纸就完成啦!
(四)如何制作备忘录
1、手机新建S备忘录的操作方法:应用程序-S Note-创建-选择模板-选择“备忘录”即可。(部分手机S Note中没有备忘录模板)。应用程序-S 备忘录-创建-编辑内容即可。
2、个人备忘录,在今天这个充斥着各种激烈竞争的重压时代,每个人都在忙碌的生活着。小孩子要上各种辅导班,培养很多特长的同时还要完成学校布置的作业,大孩子学习任务更重,努力考上好学校,在我们的忙碌琐碎日常生活中,会有很多需要记忆的工作。但人的记忆是有限的,我们需要一个能提醒和安排我们工作的东西,如何井井有条的处理和安排任务,在有限的时间内完成最紧急最重要的事情,备忘录对我们而言尤为重要。
3、公司备忘录,买卖双方磋商过程中,对某些事项达成一定程度的理解与谅解及一致意见,将这种理解、谅解、一致意见以备忘录的形式记录下来,作为今后进一步磋商,达成最终协议的参考,并作为今后双方交易与合作的依据。但不具有法律约束力。
4、外交备忘录,对某一具体问题的详细说明和据此提出的论点或辩驳,以便于对方记忆或查对。使自己所做的口头陈述明确而不至于引起误解。

