Ⅰ,阿胶怎么吃最暖宫
[阿胶红豆粥]:红豆是去湿暖胃补血神器,加_上少许桂圆,红枣,枸杞,冰糖等,辅以阿胶,细火慢炖,更加软糯可口。
做法:
1、红豆浸水过夜。入高压锅烧开,小火15分钟。
2、加入敲碎的阿胶,边搅拌边小火炖,使阿胶融化。
3、加入桂圆,枸杞,冰糖等,小火炖20分钟即可。
Ⅱ,成块的阿胶怎么吃
1、阿胶在质地上特别硬,可以将其打碎或者是直接打成粉,每次熬制中药以后,阿胶单独加入适量的黄酒然后放入锅中,隔水将其慢慢的烊化开。完全化开以后兑入之前熬好的中药汤剂中,早晚分服即可。
2、如果是单纯保健的话可以用其熬制阿胶膏,将适量的阿胶块放入砂锅,加入黄酒,完全融化后,加入核桃,大枣,黑芝麻进行搅拌,制成阿胶糕,每日适用适量即可。
Ⅲ,阿胶怎么熬
1、首先将驴皮浸入清水中大约2~3天使其软化,取出刮去驴毛,切成小块,用清水洗净,放入沸水中煮约一刻钟至皮卷起时取出,再放入一个带有盖的锅中加水至浸没驴皮,煎熬三天三夜,待汁液浓稠后取出加水再煮,如此反复5~6次,直至大部分胶质都已溶出为止,其次将所得胶质液用细铜丝过滤,滤液中加入少量白矾粉搅拌,静置数小时,待杂质沉淀后,收取上层溶液加热浓缩。
2、在出胶前2小时加入矫臭剂及矫味剂,出胶前半小时加入豆油以降低胶的粘性,最后用铲挑取,粘成一团不再落入锅中时即为出胶,然后放入衬有铅皮的木盘中,铅皮上预先涂上豆油以免粘连,待胶凝固后取出,切成小块,置网架上晾,每隔2~3天翻动一次,以免两面凹凸不平,7~8天后整齐地排入木箱中,密闭闷箱并压平,待外皮回软再取出摊晾,干后再闷,闷完再干,在包装前用湿布拭去外面莫状物即为成品。
Ⅳ,产妇月子里阿胶怎么吃
1、可以熬制成药。阿胶是一种非常补的中药成分,可作为药物进行服用,往往是可以促进新妈妈在月子的过程当中的恢复,补充气血,确实对于新妈妈来说有很好的作用。
2、阿胶枸杞红枣糕。如果新妈妈觉得阿胶的味道不是特别好,可以加入少量的枸杞、红枣等,在坐月子的时候适当补充,可发挥出非常好的成果。另外新妈妈每天都要注意,不能够吃太多阿胶,如果摄入太多,造成营养过剩的表现,容易出鼻血。
3、阿胶熬汤。新妈妈还是可通过熬阿胶汤的方式,改善不同的口味。比如跟鸡汤一起好吃,相信也有非常好的补血成果,并且可改善新妈妈的皮肤,让新妈妈的精神状态变得更加活跃,同时也能调节身体的蛋白质和钙元素的平衡,身体更健康稳定。
Ⅴ,阿胶怎么做成阿胶糕
1、将阿胶块取出来,敲成细块,打成细粉,把打好的阿胶粉放入到砂锅中,倒入黄酒。
2、用铲子搅拌均匀,盖上盖子浸泡24小时以上,将所需要的配料全部清洗干净,并且准备好。
3、把放置好的阿胶用大火煮开,期间加入冰糖粉以及所有的配料,放到模具中,等待风干即可。