1)花生炒猪肉怎么做
1、炒锅倒入少许油抹均匀，放入花生。开小火不停地翻炒。（注意：千万别用大火炒，很容易炒焦掉）炒至花生噼噼啪啪声响后，关火倒出。
2、把炒好的花生倒入塑料袋子里面，用啤酒瓶压碎备用。
3、将肉切成小丁，葱姜蒜切碎末。
4、锅里倒入少许油，放入肉丁，用小火煎炒。
5、煎炒至熟，出油肉颜色微黄，放入葱姜蒜末炒香。
6、倒入压碎的花生米，加料酒、酱油、鸡精、十三香、盐调味用大火翻炒匀。
7、出锅前撒入葱蒜叶翻炒至变色后即可出锅。
2)大葱炖猪肉怎么做
1、主料：肥瘦猪肉500克。调料：酱油100克，料酒5克，白砂糖5克，大葱5克，姜5克，八角3克，桂皮5克。
2、做法：选猪五花肉切成八分的方块；葱块成段，姜切成片；先把肉块入锅炒至发白色时，放入料酒、酱油，白砂糖，再加葱、姜、大料、桂皮，稍加翻搅后，放入高汤，煮开后撇去浮沫，改用小火炖一个多小时，肉酥烂即成。
3)白菜和猪肉怎么做好吃
1、材料：五花肉1条，粉条（干）1把，白菜适量，料酒适量;冰糖适量;桂皮1块;八角2个;花椒适量;色拉油适量;食盐适量;酱油适量;葱适量;姜适量;
2、白菜猪肉炖粉条的做法：将猪皮上的毛刮洗干净，切成块。
3、白菜洗净，切成块，红薯粉条用凉水浸泡，锅置火上，倒入清水，放入五花肉、料酒，煮开。撇净浮沫。捞出。
4、炒锅置火上，倒入油，烧至5成热，放入冰糖，至冰糖溶化。倒入五花肉，翻炒至上色。
5、放入葱段、姜片、花椒、大料、桂皮、酱油，翻炒几下，加入水，没过五花肉。炖30分钟。
6、放入红薯粉条，盐，炖5分钟。
7、最后放入白菜，再炖5分钟即可。
