1)怎么样挑选黄金项链
1、市场上销售的黄金首饰，多数配有质检机构的检验标识。标识明确标注首饰的金含量、重量，所以在选的时候要认真看清楚，不可大意。
2、项链表面要光洁、无明显加工痕迹，尖角处无毛刺，不扎不刮。外观不得有气孔、夹杂等缺陷。浇注首饰无裂痕和明显缺陷；这主要是预防买到二次加工后的项链。
3、从黄金的颜色来辨别，俗语说，黄金是“七青、八黄、九紫、十赤”。行家认为，含金七成其首饰呈黄中带青，含金八成呈黄色，含金九成是黄中透紫，含金十成呈赤色。纯金质较软，一般不用来做镶嵌类项链，所以，凡镶嵌类金饰自称24k，其中一般都有诈。
4、从黄金的轻重可以辨别其含金度的高低。黄金的比重为19.3克/立方厘米，成色与比重关系较大，比重接近19.3时，含纯金越高。比重18.5时，含金95%，17.8时含金90%，以此类推。只要测出比重便可知首饰的成色。
5、你还可以通过听首饰的声音来判断。成色高的女士黄金项链，掷于水泥地上会有沉闷的啪嗒声，有声而无韵，无强力，俗称“死声”。相反，成色低的金饰，抛在水泥地上有韵且声响尖长，并稍有回跳。
2)怎么样挑选海螃蟹
1、新鲜的螃蟹体表花纹清晰，黏液透明，甲壳坚硬而有光泽，颜色黑里透青，外表没有杂泥，脚毛长而挺，腹部和螯足内侧呈乳白色，蟹肚上有铁锈斑色的为老蟹，眼睛光亮，蟹鳃清晰干净，呈青白色，无异味，步足僵硬。
2、变质的螃蟹有异味，蟹腹中央沟两侧有灰斑、黑斑和黑点，步足松懈并与背面呈垂直状态。腐败的螃蟹甲壳内会出现流动的黄色粒状物。
3)怎么样挑选椰子
1、应该打量椰子的外表。现在市场上有卖的椰子大概分为两种，一种是椰子壳包裹的圆圆椰子，一种是椰青。椰青是比较嫩的椰子，水更多口感也好。但是椰子没有椰子摆放的时间长，我们第一步应该看椰子的外表，看看有没有不新鲜的地方。
2、椰子的尾部如果呈现白色，这个椰子就比较新鲜，比较嫩。可以放心买回家喝里面的椰子汁。如果尾部已经是黄褐色了，这个椰子的口感要差点。不过可以把椰子壳打开吃里面的椰肉。
3、同样大小的椰子，越重越好。椰子的皮差不多厚，比较重说明水比较多，这样的椰子价值更高。买椰子的时候一定要不厌其烦地把差不多大小的椰子都掂下，挑重的买。
4、买椰子的另外一个方法在于晃动它。如果椰子很新鲜，里面的椰汁很足，那么晃动起来很带感。相反如果一只椰子摆放久了，就算它的重量不变，晃动的时候也不怎么能感觉到水的流动。
4)怎么样挑选红枣
1、挑枣时，不要一味注重枣的大小，而要看整个枣的饱满度----我第一次挑枣时，就专门挑大的，结果有的就是外表高大，里面草包啊～那些已经软化的红枣，其所含维生素已损失过半，吃起来是没有什么营养的。表皮褶皱少的新鲜。
2、颜色越深的越甜。不少人误以为枣的颜色深浅跟其新鲜度有关，颜色越深的越陈。但其实枣一旦被摘下，其表皮的颜色变化很小。通过表皮的颜色，我们可以判断枣的甜度。颜色越深的，成熟度更高，也就越甜。
3、要认真看一看枣色以及表皮----优质枣的皮色是紫红色的，并且表皮光滑，没有破损或裂烂;而采摘后捂红的枣色则略带褐色。新鲜的红枣比较饱满，果皮上褶皱较少的一般是当年产的。而且，好的红枣表皮经过擦洗后很光亮。
4、除了看饱满度，枣色表皮以及枣肉，还可以尝一尝----优质红枣尝起来是香甜的，口感很好，而劣枣咬进去，会带点苦涩味。可以将红枣掰开看看里头的枣肉----劣质或软化的红枣，掰开后坏掉的部分枣肉是褐色的，而完好的红枣，掰开来整个枣肉就一种色调。
5、顶端有柄的没蛀虫。红枣的含糖量通常在60%—80%，很容易被虫蛀。顶端没有柄的就需注意了，如果再有小孔，就是被虫蛀过的了。还可以用手捏一捏，感觉果肉软而空的，也可能是虫蛀的。
