①蔓越莓的营养价值
1、泌尿道感染问题：蔓越莓对预防泌尿道感染及膀胱炎很有帮助。
2、预防胃癌：蔓越莓可以有效防止胃溃疡甚至胃癌发生。
3、美容养颜：蔓越莓能养颜美容、改善便秘，帮助排出体内毒素及多余脂肪。
4、预防老年痴呆：蔓越莓具有一种非常强力的抵抗自由基物质-生物黄酮，生物黄铜能够有效的预防老年痴呆。
5、健康成年人如果经常饮用低热量的蔓越莓汁，可以适度降低血压。
②宝宝蔓越莓饼干辅食制作方法
1、食材：黄油75g、全鸡蛋液15ml、低筋面粉115g、糖粉34g、蔓越莓干35g
2、准备使用材料。将黄油软化，加入糖粉，搅拌至蓬松柔软，分几次加入蛋液搅拌均匀。筛去低筋面粉，拌入黄油糊。充分混合。
3、把小红莓切成碎片。把它们倒进混合盆里。好好搅拌。一定要切！
4、将面团均匀搅拌成长方形条，用保鲜膜包好。冷藏1小时，取出切片，盛盘，每片约0.5cm。预热烤箱，上下火170度，中层，16分钟即可。
③蔓越莓怎么吃
1、新鲜蔓越莓可以生吃、或者制成果汁、醋、或者晒干制成蔓越莓干食用。
2、洗净生吃：新鲜蔓越莓富含水果之中不可或缺的维生素C之外，它还有许多种荣登蔬果界当中含量最高宝座的营养素，因此对于人体健康有着多方面的益处。
3、蔓越莓果汁：具有独特的酸甜口味，清新爽口。同时，为满足消费者的不同选择，与苹果或草莓等水果混合的蔓越莓果汁，具有口感较不酸更顺口，又保持了蔓越莓独特的风味。
4、蔓越莓醋：蔓越莓富含单元不饱和脂肪酸、花青素与生物类黄酮，养颜美容，帮助体内环保，酸酸甜甜的口感，适合长期饮用。
5、蔓越莓干：蔓越莓干保留了蔓越莓90%的营养物质，口感接近蔓越莓果，口感好，热量低！
④蔓越莓软包如何做
1、首先把种液材料搅拌一下，常温发酵一个小时，种液是昨晚上放在冰箱里发酵一夜的。
2、除黄油外，把所有材料揉成面团，再加入软化的黄油揉成可扩展的面团后，加入蔓越莓和水果麦片（因为家里有加了些）低速搅拌混合。
3、面团是有些沾手的，可以用少许面粉或者是色拉油防沾手把面团整下型，准备把面团发酵两倍大。放在常温发酵一个小时就可以了。
4、把发酵好的面团分成想要的等份。
5、我分成了四份，盖上保鲜膜静置10分钟。
6、把面团擀成长舌状。
7、从上至下或从下至上都可以卷起来。
8、这个是450克的吐司面包盒放了四个，再放到35-40温度加温水醒发50分钟，8分满。
9、面团发酵好，烤箱提前预热，撒上一点白芝麻。上下180度30分钟。盖上锡纸防止颜色过渡。
10、面包熟了之后刷上一层蜂蜜水。
11、面包很煊软酸酸甜甜，因为加了水果麦片和坚果，所以很香桃李的果子面包。
