1)土豆披萨步骤
1、烤箱预热200度预热10分钟。土豆擦丝。
2、用盐、黑胡椒、黄油小块拌匀放入PIZZA盘中。
3、压紧。
4、放入烤箱中烤制20分钟。
5、香肠、蟹柳切小块备用。芝士片切条，马苏里拉芝士擦碎。
6、取出土豆，上面刷上一层番茄酱
7、铺上芝士条
8、铺上鸡肉肠，蟹柳
9、铺上芝士条，马苏里拉芝士碎
10、放入烤箱烤15分钟即可。
2)土豆披萨怎么做
1、原料准备：中筋面粉160克，温水125克，酵母6g，盐4克， 土豆（中等大小) 一个，马苏里拉芝士适量，迷迭香适量， 黑胡椒粉适量， 橄榄油适量，盐适量，火腿(切丝)2根。
2、面粉与盐混合均匀，酵母与温水融化后和面粉揉至扩展状态（不需要完全扩展)，揉好后放入事先涂过橄榄油的盆中，盖上湿布发至两倍大。
3、发面的时候土豆去皮切1毫米的薄片，迷迭香洗净剥下叶子（用干迷迭香也可以）。
4、马苏里拉擦成粗丝，也可用买来就是丝的。
5、面团发好后，双手涂橄榄油，将面团移到烤盘上。
6、用手跟手掌把面团抻成长方形，保持同样的厚度，面饼要薄一些，不能太厚。
7、摆上土豆片，土豆片边缘要相互搭上一点，覆盖整个饼底，然后在每片土豆上摆上火腿丝。
8、摆上马苏里拉，撒上盐，黑胡椒和迷迭香，表面淋上少许橄榄油。
9、放入预热180度的烤箱，中层烤20到25分钟至芝士变黄，就可出炉。
3)炝炒鳕鱼怎么做
1、鳕鱼切成大拇指大的块；加料酒、盐、胡椒粉拌一下，再用淀粉、鸡蛋清裹一下。
2、青椒、红椒切除蒂、筋、种核，切成大拇指大的块。
3、用少量的油将鳕鱼煎一下，两面成金黄色为止，盛出放入盘中备用。
4、再在锅中放入少量的油，把圆葱炒一下。
5、再放入青椒和红椒炒一下后，加盐和胡椒粉。
6、然后再放入鳕鱼，最后加一点蚝油即可。
