(一)种菠萝的步骤
1、选菠萝
这是最关键的一步，就是找一个合适的菠萝。从市场上买一个发育完好的，注意选择叶面无黄斑，没有介壳虫。要小心一点，不要碰到叶子，不然轻轻一拔就掉，很难种活。
2、切菠萝
从叶丛与菠萝交界处切开，不带果肉.
3、剥叶子
从下部绿色小叶起逐层剥离外部的绿色叶子，根据叶丛大小留5-10片大叶。注意只剥掉外面的绿色叶子。在绿叶之间可能会隐藏着一些小叶子，这些叶子可以保留。
4、水培生根
置于阴凉处晾几天后，放进一个玻璃杯或合适的瓶子里水培，水的高度要高于白色茎部的一半但低于叶子的基部。置于窗前明亮散射光的地方,每天换水。一般情况下几周内出根。
5、上盆
菠萝是须根，怕土里积水。普通的土壤就好花盆也不必很大，第二年换盆时换大盆。先放在阴凉处，一周后给予6小时的日晒。保持栽培土湿润。浇水时，把一小杯水浇到叶丛中心和叶子上，让水顺着植株向下流入盆中。
新叶开始长出时开始施肥。按肥料说明的1/4浓度准备一小杯肥料水，和浇水一样，倒在叶丛中心和叶子上。很快就可以长出健壮的小苗，好好养护是可以长出菠萝的。
(二)选购菠萝的技巧是什么
1、看外观颜色：菠萝颜色呈淡黄色或亮黄色的可直接食用，颜色淡黄色，微带青绿光泽的，这样的一般是八分熟，如果是当天吃可买外观是淡黄色的，如果需要过两天吃的可选微带青绿光泽的。
2、看果肉：切开后，良质菠萝的果目浅而小，内部呈淡黄色组织致密，果肉厚而果芯细小，劣质菠萝果目深而多，有的果目可深达菠萝芯，内部组织空隙大，果肉薄而果芯粗大，如果是未成熟的菠萝果肉比较脆，且颜色有些白。
3、摸外观硬度：用手轻轻按压菠萝，坚硬而无弹性的是生菠萝；挺实而微微软的是成熟度较好的；过陷甚至凹陷者为成熟过度的菠萝；如果有汁液溢出则说明果实已经变质。
4、用鼻嗅：用鼻子闻菠萝香味，未成熟的菠萝闻起来没有什么味道，外面淡淡清香的，切开后香气扑鼻的是成熟的菠萝，外表皮就有很浓香气的菠萝说明成熟过了。
5、看外观形状：优质较好的菠萝呈圆柱形或两头稍尖的椭圆形，大小均匀适中，果形端正，芽眼数量少。
(三)菠萝的种子在哪里
1、菠萝的种子是在菠萝的上面，也就是菠萝的顶部这个部位。
2、到了菠萝种植的季节，就可以将菠萝的头部摘下来，将它进行催根以后，直接栽种到土壤当中。种植菠萝以后，需要给予菠萝充足的光线照射和水分的需求。
(四)凤梨与菠萝的区别是什么
外观上不同：凤梨的叶子是平的，没有那些像锯齿一样的东西，而菠萝的叶子锯齿是很明显的；凤梨的皮是呈那种浅绿色的，看起来淡淡的，而菠萝则是那种黄色的。
口感不同：菠萝需要用盐水泡一下，去除涩味，不然的话会很酸涩，而凤梨就可以直接吃，味道也比较甜。
品种不同：菠萝削皮后有“内刺”需要剔除；而凤梨消掉外皮后没有“内刺”，不需要用刀划出一道道沟。而且菠萝的叶子边缘有刺，而且削皮之后还要挖掉一个个的“黑眼”。而凤梨的叶子没有刺，果实也不用抠“黑眼”。
