Ⅰ：富含维生素c的食物有哪些
1、维生素C的主要食物来源是新鲜蔬菜与水果。
2、蔬菜中，辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜、土豆、韭菜等中含量丰富；水果中，酸枣、鲜枣、草莓、柑橘、柠檬等中含量最多；在动物的内脏中也含有少量的维生素C。
3、食物中的维生素C主要存在于新鲜的蔬菜、水果中，人体不能合成。水果中新枣、酸枣、橘子、山楂、柠檬、猕猴桃、沙棘和刺梨含有丰富的维生素C；蔬菜中绿叶蔬菜、青椒、番茄、大白菜等含量较高。
Ⅱ：维生素C的几大功效和作用
1、增强抵抗力。
维生素c对我们人体有很多的好处，其中第一个就是可以增强我们的抵抗力，这一点主要是针对孩子来说的。
维生素c可以促进铁，钙和叶酸的利用，从而转化成我们人体所需要的营养物质，最终可以提高我们人体的免疫力，减少感冒等疾病的出现，这就是家长朋友们如此钟爱维生素c的原因之一。
2、助力牙齿，骨骼发育。
维生素同时可以促进骨质代谢和胶原纤维的生成，这两者对于孩子们的骨骼和牙齿的发育都非常重要，所以尤其是在孩子长身体的时候服用维生素c是很关键的。
孩子骨骼的发育是孩子成长过程中非常重要的一个部分，家长朋友们不能够忽视它，一定要在这段时期督促孩子多吃蔬菜和水果，配合着维c的服用。
3、美白防晒用处多。
经过科学研究表明维生素c还具有美白和防晒的功能，这是很多爱美女性所关注的话题，一定量的维生素C可以使得面部色素有改善，从而保护皮肤。
Ⅲ：维生素c的作用及功能有哪些
其一：抗氧化剂。可以保护其它抗氧化剂，如维生素A、维生素E、不饱和脂肪酸，防止自由基对人体的伤害。
其二：治疗贫血。使难以吸收利用的三价铁还原成二价铁，从而能够让肠道对铁元素的吸收起到一定的促进作用，同时，还能够让肝脏对铁的利用更为有利，有助于治疗缺铁性贫血。
其三：防癌。丰富的胶原蛋白有助于防止癌细胞的扩散;VC的抗氧化作用可以抵御自由基对细胞的伤害防止细胞的变异;阻断亚硝酸盐和仲胺形成强致癌物亚硝胺。曾有人对因癌症死亡病人解剖发现病人体内的VC含量几乎为零。
