1)电饭锅怎样焖高粱米饭
1、食物：高梁米100g、赤小豆20g、稻米50g、冷水适当。
2、高梁米和赤小豆冷水侵泡留宿。
3、高梁米，赤小豆，稻米另外放进电饭锅内胆中。
4、清洗干净后添加适量的冷水，水的液位仪中拇指第一骨节部位。
5、盖上电饭煲盖按功能按键，精煮刚开始。
6、嘟嘟嘟嘟提醒饭已煮好，拔出开关电源，白米饭用筷子搅拌膨松，在扣起来盖子焖一会，盛到碗内开吃。
2)电饭锅做整只鸡怎么做
1、食材：鸡，生姜，香葱，大蒜，生抽，料酒，老抽，食用盐，黑胡椒，蚝油，洋葱，花椒粉。
2、鸡买回来用温水清洗干净，再次出击一下，将鸡爪剁下来，生姜去皮洗净切片，多备一些，大蒜瓣去皮洗净拍扁即可，洋葱切均匀丝状，不可切太细，图片样式即可，香葱细五根左右，然后系成一个结备用。
3、洗净的童子鸡，肚子里塞入生姜片，大蒜瓣，里里外外摸上一层食用盐，淋上生抽三勺，料酒四勺，一勺老抽，一勺黑胡椒，一勺花椒粉，一勺蚝油，调料都放入以后用手将调料均匀抹在鸡肉上面，一定要抹均匀了，不然会影响美食的口感哟。鸡肉这样用保鲜膜包好，然后放冰箱冷藏室腌制两个小时即可。
4、腌制好的鸡肉拿出，先不要着急放入电饭煲，电饭煲底部先铺上一层洋葱丝，稍微多一丢丢，然后放上整只腌好的鸡，鸡上面放上香葱结。
5、电饭煲盖上盖子，按煮饭键，电饭煲自动跳以后不要着急开盖子，再焖5分钟，然后出锅，美食完成。
3)电饭锅蛋糕怎么做新手窍门
1、低筋面粉120克，鸡蛋4个，细砂糖50克，植物油40克，牛奶40克，黄油5克。
2、蛋白与蛋黄分离，将蛋白打发至粗泡，加入细砂糖。
3、将蛋白打发至硬性发泡，提起打蛋器蛋白成竖起成三角形即成。
4、加入鸡蛋黄。
5、继续打发至蛋糊有纹路，在面糊上画圈不立刻消失即可。
6、然后加入植物油翻拌均匀。
7、再筛入低筋面粉。
8、翻拌均匀后加入牛奶。
9、最后翻拌均匀。
10、高压锅锅底刷上一层黄油或植物油。
11、将拌好的面糊倒入锅内。
12、然后放入电压力锅上。
13、开启压力锅的蒸煮功能，默认35分钟。
14、5分钟后蛋糕已经熟透。
15、将蛋糕取出放凉即可食用。
