（1）时蔬蝴蝶面的做法
1、菠菜、红萝卜、玉米用榨汁机打成汁，或者可以煮熟用料理机打成泥状。
2、把蔬菜汁按300克面粉配100克的份量比例和成面团，用保鲜膜包裹，醒面10分钟左右可以开始制作各形状的面。
3、把面做好后，放太阳边半晒半风干即可。也可以把新鲜的面直接放锅里煮熟即可马上食用。
（2）杏鲍菇蝴蝶面的做法
1、用料：蝴蝶面适量，培根4片，杏鲍菇6个，奶油70g，现磨黑胡椒适量，盐适量。
2、做法：蝴蝶面煮8-10分钟捞出。培根切丁，杏鲍菇切片待用。热锅，倒适量橄榄油或者普通油都可以，下口蘑和培根炒1分钟左右，倒入奶油煮沸，将煮好的蝴蝶面放进去翻炒均匀。装盘，表面再磨些黑胡椒。
（3）蝴蝶面的煮法
1、把材料洗净，切撕切块。
2、锅里热油，倒入肉丝和胡萝卜丝翻炒。
3、倒入番茄爆炒，然后加适量的盐，酱油。继续炒，炒到番茄出汁了，在倒入三小碗开水。（水量按个人口味决定多和少）
4、再炒鸡蛋。
5、最后在放入蝴蝶面，待蝴蝶面煮熟就可以出锅了。
（4）宝宝蝴蝶面的制作方法
1、食材：菠菜适量、面粉适量、胡萝卜适量、水适量、啤酒瓶盖一个。
2、胡萝卜和菠菜清水洗净，分别放在料理机加适量水榨汁备用。
3、盆里加面粉适量倒入榨好的胡萝卜汁搅拌均匀，菠菜汁也是如此操作。
4、分别揉成光滑的面团醒面15分钟。
5、面团用擀面杖擀成薄片。
6、啤酒瓶盖压在面片上，在面的背面轻轻按压一下啤酒盖的边缘处，取下面片。
7、用筷子头轻轻挤压使面片形成蝴蝶结样。
8、锅内放水至沸腾蝴蝶面下锅小火煮10分钟捞出。
