1)家中最简单做咸角
1、糯米粉加清水和白糖，擦至白糖溶解，将20克清水烧沸后，倒入澄粉烫熟。二者混合，再加入猪油拌匀。擦至纯滑。放入冰箱冷藏。
2、将猪肉，马蹄或笋，冬菇，韭黄洗干净，切成小粒备用。
3、猪肉用120℃油温炸至刚熟（拉油），笋飞水去除酸味。将虾米爆香，加入马蹄，冬菇炒香，加入猪肉，调味，勾芡，待冷却后加入韭黄和五香粉捞匀即可。
4、将糯米皮分成约25克，压成圆窝形。包入馅料约15克，包成橄榄形。
5、油加热至160度，拉起避火。放入咸水角，炸至浮起进行加温，再浸炸至成品表面色泽金黄捞起，晾干油即可。
2)最简单家庭自制蒸蛋糕
1、把蛋黄和蛋白分开，把面粉，糯米粉和泡打粉混合并过筛。
2、将蛋黄，糖，油，香草精和盐混合后加入牛奶。
3、然后加入混合好的粉。
4、打发蛋白。
5、将蛋白打至湿性发泡。
6、将1/3的蛋白混到蛋黄面糊。
7、再用切割发拌进余下的2/3的蛋白。
8、把面糊倒进摸了油的9英寸的盘子里，摔出气泡，锅里水烧开后，蒸40分钟。
9、把竹签拆进蛋糕的中心，拔除后不粘黏就好了。
3)清洗窗帘最简单的方法
1、花边窗帘，饰有花边的窗帘不适合用力清洗。清洗之前可以用柔软的毛刷轻轻扫过，将表面灰尘去除。
2、卷帘，卷帘一般较难拆卸，因此只能直接在卷帘上蘸洗涤剂清洗。清洗时应特别注意卷帘四周比较容易吸附灰尘的位置，若灰尘实在太多，则可用软刷将灰尘去除，再用清水擦拭清洗。还可以喷些擦光剂，能使卷帘保持较长时间的清洁。
3、百叶窗，百叶窗可以直接清洗。在窗帘上喷洒适量的清水，用抹布擦干就可以了。如果百叶窗帘的拉绳比较脏，可以用蘸有洗涤剂的湿抹布清洗。因为材质和喷漆的原因，百叶窗比较容易褪色，要注意不能曝晒。
4、绒布窗帘，绒布窗帘的吸尘力较强，拆卸之后应用手将窗帘抖一抖，令附着在绒布上的表面尘土自然掉落，再放入含有清洁剂的水中浸泡15分钟左右。绒布窗帘最好不要用洗衣机清洗，建议用手轻压滤水。洗净之后也不要用力拧干，使水分自动滴干就可以了。
5、棉、麻窗帘，可以直接放入洗衣机中清洗;除了使用洗衣粉之外，最好加入少许衣物柔顺剂，能让窗帘洗后更加柔顺、平整;容易缩水的面料应尽量干洗。
4)山药饼的最简单做法
1、准备材料：山药500克，香菇（鲜）50克，口蘑50克，冬笋50克，腐竹75克，马蹄75克，淀粉(玉米)85克，小麦面粉100克。
2、调料：色拉油150克,盐10克,料酒20克,胡椒粉2克,姜10克,味精2克。
3、把山药洗净，用旺火蒸熟晾凉；
4、去皮，切碎压成泥，加入面粉、盐、味精，拌匀和成山药面团；
5、把马蹄、冬菇、冬笋用开水焯一下；
6、与口蘑、腐竹无切成末，炒锅内放油30克，加热；
7、放姜末，接着放马蹄、冬菇、冬笋、口蘑、腐竹末炒透；
8、加盐、味精、胡椒粉调味，最后用水淀粉勾芡和成馅；
9、将山药面团揪成重30克的剂子包入馅，压成一个个的饼状；
10、滚上玉米淀粉，放入六成热的油中炸透即成。
