Ⅰ,芝士奶盖做法
1、食材：淡奶油150ml，牛奶50ml，奶油奶酪30g，糖2g，海盐2g，茶包2个。
2、茶包用热水冲开放置一边待用。
3、准备一个较大的碗倒入150mL淡奶油;50mL牛奶;30g奶油奶酪。
4、加入20g糖和2g海盐。
5、低速打发,打到有淡淡的纹路就可以了。
6、将奶盖缓缓地加入茶中。
7、在奶盖撒上一些抹茶粉做装饰。
8、芝士奶盖茶就做好了，开吃吧。
Ⅱ,红茶芝士奶盖蛋糕怎么做
1、主食材：鸡蛋、红茶包、低粉、奶油奶酪、蛋黄。
2、辅料：水、油、糖、淡奶油、糖、牛奶。
3、蛋黄加5g糖搅匀。
4、加入水和油搅拌均匀。
5、筛入低粉拌匀。
6、蛋白分次加入糖打发。
7、倒入1/3蛋白霜混合均匀。
8、倒回剩余蛋白霜中拌匀。
9、135度40分钟后140度再烤5分钟。
10、奶油奶酪加奶油和糖隔热水搅至顺滑。
11、红茶包浸入牛奶微波炉加热1分钟。
12、加入糖、蛋黄搅匀。
13、加入3g玉米淀粉锅中加热至粘稠。
14、将红茶卡仕达酱与芝士糊混合均匀。
15、烤好的蛋糕切两片围上慕斯边。
16、倒入红茶芝士奶盖即可。
Ⅲ,岩盐芝士奶盖制作方法
1、用100ml水把红茶煮沸（也可以用锡兰红茶、立顿红茶包一类似的代替）然后取走捞出茶叶晾凉。
2、这个时候加入20g糖和150ml牛奶小火煮沸就是一杯丝滑可口的奶茶了。
3、奶油芝士加少许淡奶油用热水隔水搅拌融化。
4、用了这个海盐倍儿好喝。
5、根据口味放适量糖和盐，然后加入剩下的淡奶油打发。
6、把打发的奶油和融化的芝士、炼乳充分搅拌成细腻的奶盖，倒入搅拌均匀。
7、风味独特的岩盐芝士奶茶就OK啦。
