1，肉末豆腐最简单的做法
1、主料：嫩豆腐600克，肉末150克。嫩豆腐，又称软豆腐，指用石膏作凝固剂制成的豆腐。质地细嫩，有弹性，含水量大，一般在85%～90%。调料：酱油10克、细盐3克、味精3克、黄酒5克、姜末5克、葱花3克、胡椒粉1克、鲜汤300克、湿淀粉25 克、熟猪油50 克。
2、将豆腐切成2厘米见方块，放入沸水锅内，加少许细盐，煮沸待用；
3、将锅烧热，加猪油，投肉末下锅，加姜末、黄酒、汤、酱油、细盐、胡椒粉，烧沸后，下湿淀粉勾荧推匀，加味精，撒葱花，淋上猪油，盛起装盆即成。
2，用最简单的方法灌香肠
1、食材：瘦肉500g、小肠适量、花椒适量、盐适量、鸡精少许、白糖少许、料酒少许。
2、把瘦肉彻细，放入盐，花椒，鸡精、白糖、料酒用手揉均匀。
3、再把灌香肠的机器固定在桌子上，把肠子接上机器把肉放入去。
4、用手摇动机器把手，使肉灌进肠子里面，肠子要用温水泡着，这样肠子不容易破。
5、用针把香肠的空气排掉，再用手拍香肠使其均匀，外观更好看一些。
6、用细线把香肠一段一段地捆起来。
7、最后把香肠用晾衣架挂起来，放到通风的地方吹几天就可以熏了。
3，自制去球器最简单的方法
1、首先准备一个热熔胶、一把梳头发用的梳子和一块新的刀片，梳子最好是那种宽度比较小密一点的。
2、然后把刀片放在梳子上，用热熔胶打上胶将刀片粘在梳子上，像下图这样粘好就可以了，就这样一个自制的去球神器就做好了。
3、最后我们来试下这个神器的去球效果，只需要轻轻平刷几下，毛球蹭蹭蹭的往下掉，非常的方便，而且刮的很干净，跟新买的一样。
