1)清蒸大毛蟹怎么做
1、螃蟹若干、蒸锅1个、水适量。
2、首先准备螃蟹若干，蒸锅放水，烧开。
3、然后放上篦子，将螃蟹放在篦子上，然后盖上锅盖，蒸10-15分钟。
4、时间到了，接着将锅盖掀开，取出螃蟹，清蒸螃蟹就做好了。
2)枫叶蟹怎么做
1、枫叶螃蟹洗净，加入姜片和葱段上锅蒸熟。
2、蟹蒸熟后去腮，去尖头部分，切好摆盘。
3、在蒸出来的汤汁中加入盐、糖和生抽，搅拌均匀后淋入盘中，然后在蟹上摆入姜蒜末，再撒上碎葱段。
4、锅中入油，开大火，等锅冒烟后直接淋在葱段上即可。
3)蟹怎么做的好吃
1、先去除花蟹脐部和胃部，接着对半切开去鳃。把生姜去皮切片，葱切段，蒜拍扁。
2、锅中倒油，放入蒜和姜翻炒，再放入蟹，最后倒入料酒、生抽、盐、糖和水。
3、转中火煮3分钟，最后放入葱段，翻炒两下，然后取出装盘即可。
4)南瓜蒸蟹怎么做
1、材料：南瓜小半个、花蟹一只、火腿少许、盐、生抽、料酒、姜片、葱段。
2、做法：南瓜去皮去瓤，切成小块；整齐地摆放入塔吉锅中；均匀地撒少许盐，再摆上火腿丝；塔吉锅加盖，入微波炉高火二分钟；蟹用刷子冲洗干净，去盖（倒出盖子里的水，当心别把蟹黄也倒了），剥去两边的蟹衣、背后的蟹壳；加料酒、生抽、姜片腌一会儿；把蟹放在南瓜上，腌的汁也倒入；盖上蟹盖，放入葱段；塔吉锅加盖，入微波炉高火四分钟；虚焖一二分钟，开盖就可以开吃了。
5)面包蟹怎么做好吃
1、准备一只新鲜的面包蟹，用清水冲洗一遍备用。
2、将面包蟹开壳、去腮、切小块，蟹脚敲碎入味。
3、葱切葱段，姜切丝，放入盘中备用。
4、锅中烧油，加入葱、姜爆香，下入面包蟹翻炒。
5、加入少许料酒、生抽、适量清水，大火煮4分钟。
6、开盖撒上葱段，翻炒30秒。
7、最后，加入少许盐调味，摆盘即可。
