一:如何自制最简单水晶泥
1、准备好材料,洗衣粉、液体胶水、搅拌棒、容器。
2、将水和洗衣粉按3:1的比例倒入容器中。
3、再dao倒入适量液体胶水,根据自己需要的水晶泥的量来确定胶水的量。
4、用勺子进行搅拌,不要一直朝一个方向搅,这样做出来的水晶泥会比较硬。
5、静置几分钟,将水晶泥捞出,用纸吸去多余水分,水晶泥就做好啦。
二:最简单的米粉蒸排骨做法
1、食材:猪排骨 450克、五香米粉 50克、大蒜籽 二粒、生粉蚝油鸡精 各少量、香葱 一小根、料酒 几滴。
2、先把排骨剁成小块,再放在清水里泡十分钟,再清洗干净,再控水备用。
3、把大蒜籽用刀背拍下去皮再剁碎,用小碗倒50克五香米粉。本来要加上生姜的,后来没了,就放了几滴料酒。
4、把五香米粉倒入控干水的排骨上,再放少量生粉,蚝油,鸡精,盐,再滴上几滴料酒。
5、准备一小碗高汤,没有,可以用浓汤宝代替。
6、把高汤倒入少量在装排骨的碗里,一边搅拌一边倒,不要太稀。
7、再把搅拌好的米粉排骨倒入一个盘子里。
8、放在已经装有开水的锅里中火隔水蒸二十分钟。记住放足够的水,不能中途加水的。
9、时间到了,不要急着打开锅盖,等里面的水蒸气出完了才打开,小心端出来。撒上葱花,可以上桌开吃了。
三:最简单的油炸排骨做法
1、食材:排骨300克,西兰花少许,葱一段,姜一块,大料2个,料酒1勺,酱油2勺,白糖3勺,香醋4勺,清水5勺,盐适量。
2、排骨浸泡一会儿,流水反复冲洗几遍,排骨冷水下锅,大火烧开锅,撇去浮沫,排骨再次放入水中,加入葱姜、大料,小火盖盖子炖30分钟左右,煮好的排骨,沥干水分。
3、1勺料酒、2勺酱油、3勺白糖、4勺香醋、5勺清水,调成糖醋汁。
4、锅中少许油烧热,倒入排骨,小火煸炒至排骨表面微焦金黄,倒入调好的糖醋汁(刚好稍微没过排骨),大火煮开后,小火炖15分钟左右入味(不时搅拌,防止粘锅底)。
5、最后大火收汁,可以根据自身的口味调入盐和醋,留一点汤汁,炒匀出锅。

