Ⅰ 糯米粉可以做什么不上火
1、豆沙糯米卷：准备一个大碗，倒入80克糯米粉、20克玉米淀粉、110克牛奶、20克白糖、20克玉米油，搅拌均匀；把搅拌好的面糊倒入一个稍小一点的碗中，裹上保鲜膜，蒸锅烧开水，放入面糊，大火蒸25分钟；揉面垫上铺一层保鲜膜，用刮刀把蒸好的糯米面团取出，放在保鲜膜上，再盖一层保鲜膜防粘，用擀面杖把面团擀成长方形的薄面片；用刮刀在面团上抹一层薄薄的红豆沙；利用保鲜膜把面片从一头卷起，卷好后再撒一些椰蓉在旁边，让糯米卷均匀的裹上椰蓉；切成小块即可。
2、紫薯糯米糍：准备两个小紫薯去皮洗净切片，放入蒸锅中，大火蒸15分钟；把180克豆沙均匀的分成12份；把蒸好的紫薯放入料理杯中，加入适量牛奶和炼乳，搅拌成150克紫薯泥；碗里倒入130克糯米粉和30克粘米粉，加入紫薯泥，揉成一个光滑的面团；把紫薯面团分成12份，分别揉圆后按扁，包入豆沙馅，用虎口收拢，再搓成丸子状；盘子上刷一层薄薄的食用油，摆上紫薯丸子，蒸锅烧开水，放入紫薯丸子，中火蒸10-12分钟，再撒一些椰蓉在上面就可以了。
Ⅱ 糯米粉可以做什么好吃的简单方便
1、糯米粉可以做驴打滚、糯米糍粑、红枣糯米年糕。
2、糯米粉倒入容器，加入适量温水。
3、揉成光滑滋腻的面团。
4、在盘底抹一层香油，将面放在盘中，包上保鲜膜。
5、上锅蒸，20分钟左右，前5~10分钟大火，后面改小火。
6、黄豆面倒到锅中翻炒，炒成金黄色。
7、待面蒸好取出，包入抹少许油的保鲜膜上擀成片。
8、切去边角，将红豆沙均匀抹在上面。
9、从一头卷成卷。
10、在最外层均匀的撒上黄豆面。
Ⅲ 水磨糯米粉可以做什么
1、水磨糯米粉是糯米粉的其中一种，它最大的特点就是柔软、韧滑、香糯。可以制作青团、汤圆等食物。
2、制作汤圆的方法：把水磨糯米粉倒入干净的深盆里，一边加入温水一边用筷子搅拌，搅拌成雪花状，没有干粉即可；拌好以后用手把糯米粉揉成光滑的面团，再往里包馅料。锅里加入足够的水，等水开了之后再把汤圆放入锅里，等汤圆浮起之后，再煮一分钟就好了。
Ⅳ 糯米粉可以做什么好吃的冷吃
芒果糍米糍：
1、食材：糯米粉160克、白糖40克、清水210克，也可替换成等量的牛奶。
2、首先准备160克糯米粉。
3、加入40克白糖。
4、再倒210克清水，喜欢奶香味的可以用牛奶代替。
5、一直搅拌成这样的糊状，不能太稀，这种浓稠度就可以了。
6、把搅拌好的糯米糊倒入到一个平盘中。
7、再放到蒸锅中盖上盖子蒸25分钟。
8、时间到 ，糯米已经蒸好了，可以出锅了。
9、刮刀上面沾面清水，来回的把糯米团翻拌一下，能够帮助快速散热，放到一旁备用。
10、再准备一个芒果，或是其它喜欢的水果，去掉外皮。
11、去掉芒果核的部分，最后再切成这样的小块状就可以了。
12、手上沾清水取一块糯米团按扁，放上芒果，封口处用手捏紧。
13、最后再沾上一些椰蓉，如果没有的可以用糖粉或是糯米粉代替。
14、再次用手团圆，一个芒果糯米糍的生胚就完成了。
