胡萝卜可以生吃吗

　　1.胡萝卜可以生吃吗

　　1、胡萝卜可以生吃,但不提倡生吃。

　　2、胡萝卜富含β-胡萝卜素，它能保护视力、滋润皮肤、提高免疫力等。熟吃胡萝卜，并且在烹饪时接触到油脂，β-胡萝卜素才能最大程度被人体吸收。而生吃则会浪费营养，更不建议榨汁，这样会浪费有益健康的膳食纤维。

　　2.胡萝卜炸酱面的做法

　　1、食材：高筋面粉260g、瘦肉150g、鸡蛋1个、青瓜1根、胡萝卜2根、芽菜少许、黄豆少许、土豆1个、冬菇少许、黄酱20g、姜少许。

　　2、胡萝卜榨汁。

　　3、把鸡蛋和榨好的胡萝卜汁倒入高筋面粉里进行和面。

　　4、安装方面出料头，安装之前在方面出料头内侧先刷上几层油，使面条出得更顺畅。

　　5、接着把面团分成小分放进进料口。

　　6、出面的时候可以在面上撒上一些面粉，让它不容易那么黏在一起，这样面条就完成了。

　　7、先把瘦肉肉绞成肉末，接着把冬菇、土豆绞碎，胡萝卜、青瓜碎丝备用。

　　8、热好锅，放少许油把姜末爆香，肉末、土豆末、冬菇末倒进去翻炒。

　　9、炒至8成熟的时候把黄酱倒下去,把火调小慢慢地熬酱，而且还要用锅铲不停的搅拌，以免糊锅。

　　10、酱料煮好了。

　　11、可以开始下面条了。

　　12、面条出锅后，淋上做好的酱料，摆好菜码。

　　13、一碗劲道十足、营养美味的炸酱面就做好了。

　　3.胡萝卜苹果汁的危害

　　1、利用胡萝卜和苹果进行榨汁，其实是不错的一款鲜榨饮品，因为不仅原生态，而且胡萝卜和苹果的营养物质对人体也是有非常多好处的，并无危害，所以朋友可以放心饮用。胡萝卜苹果汁对人体有治疗夜盲症、皮肤干燥、降糖等效果。

　　2、胡萝卜与苹果的营养可以相互结合更利于人类的吸收，在胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，这种物质进入人体以后可以转化为维生素a，对于治疗人类的夜盲症和皮肤干燥有什很好的调理作用。另外胡萝卜素对于人类的泌尿和呼吸等重要系统也有很好的保护作用，减少它们发生病变的机率。

　　3、胡萝卜是天然的降糖食品，而苹果中的糖分也以果糖为主，不会导致血糖出现升高，因此胡萝卜苹果汁也宜于糖尿病人饮用，另外胡萝卜苹果汁还是癌症的天然克星，人们经常饮用胡萝卜苹果 汁就能减少人体内癌细胞的生成，特别是对肺癌的作用最为明显，它不但能阻止肺癌的生成，也能减轻肺癌患者的痛苦。

　　4、胡萝卜苹果汁还是天然的美容佳品，如果直接用这种果汁涂脸，就能起到补水和美白的作用，每天坚持饮用胡萝卜苹果汁还可以强健肌肤，避免色素在皮肤表层沉积而形成色斑。再就是长期饮用胡萝卜苹果汁也能让人们的肌肤变得越来越细腻诱人。

　　5、胡萝卜苹果汁还是人类眼睛的天然保护神，经常喝这种果汁可以让人类的眼睛吸收大量的维生素a，起到保护视网膜的作用，让人们的视力一直保持在最佳的状态中。