1：中国的五岳名山中西岳指的哪个山？
1、五岳名山中的西岳指的是华山。
2、华山古称“西岳”，雅称“太华山”，为中国著名的五岳之一，中华文明的发祥地，“中华”和“华夏”之“华”，就源于华山，位于陕西省渭南市华阴市，在省会西安以东120千米处。南接秦岭，北瞰黄渭。
3、中华之“华”源于华山，由此，华山有了“华夏之根”之称，华山是道教主流全真派圣地，为“第四洞天”，也是中国民间广泛崇奉的神祇，即西岳华山君神，共有72个半悬空洞，道观20余座，其中玉泉院、都龙庙、东道院、镇岳宫被列为全国重点道教宫观，有陈抟、郝大通、贺元希等著名的道教高人。
2：中国的三山五岳
1、三山五岳，成语，泛指华夏大地各名山。
2、三山，有三种说法：
(1)是指华夏远古神话传说中的三条龙脉：喜马拉雅山脉(盘古开天辟地、共工怒触不周山)、昆仑山脉(玉帝居庭玉京山、嫦娥奔月)、天山山脉(西王母娘居庭、女娲炼石补天)；
(2)是道教传说中的三座仙山：蓬莱（蓬壶）、方丈山（方壶）、瀛洲（瀛壶）；
(3)今人所喜欢的三座旅游名山：黄山、庐山、雁荡山。
3、五岳指泰山、华山、衡山、嵩山、恒山。
3：古代中国的别称
1、九州，相传禹治水后，分中国为九州：冀、兖、青、徐、荆、阳、豫、梁、雍。《淮南子·地形》又载：古代中国设置九个州：神州、次州、戎州、州、冀州、台州、济州、薄州、阳州。后来，九州泛指中国。
2、赤县神州，《史记·孟子荀子列传》战国邹衍言：“中国名曰赤县神州。”赤县，《诗北山传》：“中国名曰赤县。赤县内，自有九州。”《谷梁恒五年传》又载：“九州之内，名曰赤县。”
3、神州，《中华大字典》：“神州，中国之别称。”始于战国后。
4、海内，《辞源》“四海”条注：古人以为中国四周皆是海，所以把中国叫作海内，外国叫海外。
5、华夏，《史记·夏本纪》：“禹封国号为夏。”《左定十年传》：“夷不乱华。”夏原为国号，华原为国名。后称华夏为中国。
4：中国的菜系有哪些
1、中国的菜系主要是鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。它们又并称为中国的八大菜系。
2、它们是在一定区域内，由于气候、地形、历史、物产及饮食风俗的不同，经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味，并被全国各地所承认的地方菜肴。
3、其中，粤菜、苏菜、闽菜、浙菜的口味比较清淡，更注重食材本身的味道。川菜、湘菜则以辣为特色，口味非常浓厚。鲁、徽菜是东北地区的菜系，不仅用料丰盛，做工也非常讲究。
