1)怎样做蛋挞步骤
1、主要食材：鸡蛋2个、白砂糖40克、牛奶200克（大约是一袋）、蛋挞皮12个。
2、所用工具：打蛋器、量杯、烤箱。
3、制作方法：
（1）先将两个鸡蛋打入碗中，再把之前准备好的白砂糖和牛奶都倒入到碗里面，用打蛋器向一个方向快速的搅拌，直到鸡蛋液被搅拌均匀，与牛奶和白糖都混合在了一起为止。
提示：这一步只要将鸡蛋液搅拌均匀就可以了，不用搅拌的时间太长，如果搅拌成很多气泡可就做不出美味的蛋挞了。如果是想要制作多一些蛋挞的朋友们可以按照这个比例加量。
（2）先将蛋挞皮均匀的放到烤箱的烤盘当中，把搅拌好的鸡蛋牛奶液一点点的倒入到蛋挞皮当中，注意不要倒入的太满了，只要倒入九分满就可以了，如果倒得太满会让蛋挞在烤的过程中使鸡蛋牛奶液流出来，影响食欲又不干净。
提示：如果想要吃不同口味蛋挞的朋友们可以在这一步添加芒果、葡萄干、蓝莓果酱等自己喜欢的食材，但是千万不要加的太多，依然要保证添加的食材不要超过蛋挞皮九成的位置。
（3）将所有蛋挞皮里面都倒入鸡蛋牛奶液了之后把烤盘放入到烤箱的中层位置，上火和下火都调到200度之后将时间设置在25分钟的位置开始启动。
（4）25分钟之后烤箱会自动提醒大家蛋挞烤好了，将烤盘取出来之后浓香扑鼻的蛋挞就做好了。
2)怎样做爽口鱼片
1、将泡萝卜、泡椒、辣椒洗净后分别切成丁，均匀地垫在盘底；姜洗净切末后加盐、醋浸泡片刻，与高汤、味精、香油调成姜汁。
2、切段备用；将鱼宰杀洗净，把鱼肉切成片，放入沸水中氽熟，捞出码在已垫底料的盘上，淋上姜汁拌匀，撒上香菜即可。
3)怎样做心态可以一直保持年轻
1、要有健康的作息时间，女人不能熬夜，熬夜很容易让人变老，如果可以就尽量早睡早起，不能因为是周末就熬夜刷剧。
2、要睡好觉，尽量能睡个整宿觉，这需要适宜的环境以及平稳的心态，睡不好就容易变老。
3、保持一个好身材，女人一旦胸下垂，腰变成粗就不显年轻，尤其是腰粗的，让人没有线条感，有种中年妇女的感觉。
4、保护好你的脸，衰老都是从脸开始，所以要用心呵护自己的脸，经常做些护理，防止脸部肌肉松弛下垂。
5、平时多喝水，女人是水做的，一天八杯水很必要，不要等到渴了在喝水，水能够帮助排除体内垃圾。
6、平时多运动，运动让人健康，远离疾病困扰，运动的效果胜过一切的化妆品，跑步，散步等都不错，让你永远都那么年轻。
7、减少化妆品的使用，它能让你年轻变美，但是它所含化学物质较多，但必要的护理还是要做的，一定要根据自己皮肤选择适合自己的刺激小的护肤品。
8、要有豁达的心态，没有谁一直都一帆风顺的，遇到困难要越挫越勇，勇敢的去解决问题，不能悲观对待。
4)豆角怎样做
1、材料：豆角、虾仁、盐、姜、蒜、料酒、生抽、鸡精。
2、将豆角掐成5公分一段，焯水待用。
3、将煮熟的虾去壳，起油锅，爆香姜蒜，下虾仁煸炒。
4、炒出香味后，下豆角一起，加盐、生抽、料酒稍微翻炒一会儿。
5、起锅前加点鸡精调味即可。
5)自己在家怎样做胡辣汤
1、熟牛肉30g，花生米12g，干木耳5g，海带丝20g，干丝15g，老抽1茶匙，面粉80g，粉条20g。
2、然后面粉加入清水揉成面团，再放入碗中，加水刚好没过面团，将其洗制成面筋和面筋水备用。
3、干木耳泡水切丝，熟牛肉切丁，锅中加水放入牛肉丁，面筋，粉条，花生米，海带丝，干丝，木耳丝。
4、倒入面筋水，搅拌，加盐、老抽、陈醋煮至面筋全熟即可，最后可根据个人口味加入胡椒粉。
