(1)丝瓜的做法大全最好吃
1、第一种：丝瓜去皮切厚片，接着从中间切开再切成段，葱切末，姜切丝备用。锅里倒油，爆香姜丝葱末，加入开洋炒香，放入丝瓜，加盐翻炒至丝瓜变软即可。
2、第二种：蒸蒜泥丝瓜，丝瓜削皮洗净，切成一小段一小段摆放在准备好的碟子里面备用；蒜瓣拍扁剁碎；准备酱汁：生抽、蚝油、盐、糖（比例2：1：1：1），搅拌均匀。将丝瓜放在蒸锅里面蒸熟，大概5分钟即可。蒸熟的丝瓜端出来放一边备用。热锅热油将蒜泥放进去翻炒出香味，然后倒入准备好的酱汁和蒜泥翻炒均匀。全程中小火。然后将酱料淋在丝瓜上即可。
3、第三种：丝瓜炒烤肠，丝瓜削皮洗净切块；烤肠两小根，切薄片。热锅热油，先将丝瓜放进锅里面，加一点盐翻炒变软。然后将烤肠片放进去，快速翻炒一下即可。
(2)炒丝瓜的做法
1、准备好丝瓜，辅料鸡蛋，蒜，盐，葱，蒜，鸡精。
2、将丝瓜切段，鸡蛋加盐打匀。
3、鸡蛋炒至片状，盛出。
4、另起锅热油，放入葱炒出香味，倒入丝瓜进行翻炒，途中加入清水，鸡精等待入味。
5、倒入鸡蛋，拌匀后，进行装盘。
(3)宝宝辅食丝瓜的做法
1、丝瓜面用料：丝瓜一根、蟹味菇50g、鲜切面一人份、盐1小匙。
2、丝瓜切成小滚刀块，蟹味菇切掉末端。
3、锅烧热下少许油，下入一片姜炒香，接着入蟹味菇和切好的丝瓜翻炒，加盐调味让丝瓜出水，炒至丝瓜翠绿炒熟即可。
4、另起锅烧开一锅水，下鲜面煮熟捞出，装入碗中加适量煮面汤，然后将炒好的丝瓜浇在上面做卤即可。
(4)丝瓜的做法？做好以下准备
1、准备所需的原料，辅料
2、花蛤洗净后，连同姜丝，放入烧滚开的沸水中焯煮，加入料酒，焯至花蛤张口即可。（花蛤在烹饪之前要浸泡盐水让其吐沙，详情见下面的烹饪技巧）
3、焯水的花蛤，捞出，沥干水分备用
4、准备所需的原料，辅料
5、花蛤洗净后，连同姜丝，放入烧滚开的沸水中焯煮，加入料酒，焯至花蛤张口即可。（花蛤在烹饪之前要浸泡盐水让其吐沙，详情见下面的烹饪技巧）
6、焯水的花蛤，捞出，沥干水分备用
7、待汤水再次沸腾，加入焯水过的花蛤
8、汤水沸腾后，根据个人口味，加入适量食盐，撒些葱花，即可出锅
