（1）高中生阅读课外书怎样做笔记
1、记忆
记笔记最基本的一个作用，就是再一次加深你对内容的记忆。手抄一遍，胜读十遍不是没道理的，在我们运用多种感知器官同时投入识记的效果好，而多种感知又以手到为佳。
2、复习
便于阶段复习、高三的数轮复习等等。笔记记下来的都是课堂上的重要知识点，是课本浓缩后的精华，以后复习时可以加快效率。
3、理解能力
抄写耗时的同时让我们的思维慢了下来。手写的时候，眼睛在看、大脑在想，在这样的慢频率下，你可以仔细揣摩，加深对知识的理解。
4、注意力
课堂笔记可以防止溜号走神，集中注意，但应该处理好听课和记笔记的关系。
5、归纳整合能力
整理笔记可以锻炼我们对文本的归纳总结能力。在整理笔记的过程中，又是一次对内容的理解和整合。
（2）怎样做煎饼好吃又松软
1、食材：面粉适量、鸡蛋2个、烤鸭4片、清水适量。
2、首先准备好适量的面粉（用平时吃饭的小碗装的面粉，大半碗可以煎8张饼）和两个鸡蛋。
3、把鸡蛋和面粉一起倒入大汤碗里，加入清水用大勺子搅均匀。
4、把锅烧热放入一两滴油用小火来煎，倒入适量的面糊快速地转几下，一面煎定形后，翻到另一面煎熟得比较快的。
5、把饼煎成和盘子的大小可以煎成8个左右。
6、饼煎好了，我们准备好几片烤鸭和少许酱。
7、最后把烤鸭放到煎饼上，涂上少许酱卷起来就可以吃了。
（3）怎样做清汤萝卜
1、主料：白萝卜500克。辅料：黄豆芽500克。调料：淀粉(豌豆)50克,香菜25克,小麦面粉25克,色拉油80克,盐5克,味精2克,黄酒5克,胡椒粉2克。
2、黄豆芽洗净，用文火煮至酥烂，沥出清汤，放入精盐、味精、绍酒调为清汤。
3、白萝卜洗净去皮，切成丝，拌上淀粉；香菜择洗干净切成碎末。
4、炒锅放到火上，放入色拉油烧热，把浮在萝卜丝上的淀粉抖落掉，分次下入油内，略炸捞出沥油。
5、原锅留色拉油50克，慢慢撒入面粉，用文火炒至微黄成油面酱盛起。
6、汤锅放到火上，倒入清汤，放入萝卜丝，用文火煮酥，调入油面酱、精盐、胡椒粉调味，撒上香菜末即成。
