(1)固元膏不适合那些人吃
首先,固元膏,也叫阿胶糕,据传是慈禧晚年非常喜欢的一道药膳。来源于水经注:岁尝煮胶,以贡天府。也有说此方是由唐代杨贵妃所创,常食可以养血润肤,头发乌黑。
其次,目前市面上大多数固元膏的配方为阿胶、红枣、黑芝麻、核桃仁、桂圆、冰糖、黄酒。有些配方面对不同人群需要,会添加枸杞、酸枣仁、蜂蜜、莲子等等。适宜气血亏虚的中青年女性、肾阴阳两亏、肝血不足的老年人,以及体质差的人群食用。
最后,固元膏是保健药品,基本上都是可以吃的,但是脾胃不好的人,子宫寒的妇女,不适合吃这个,有一些人吃了可能是上火,比如像是咽痛等。
(2)固元膏的功效
1、固元膏有很好的补血作用,适合经期妇女和老年女性食用。
2、固元膏又叫阿胶核桃膏,其中的核桃成分能促进智力发育,适合生长发育阶段的孩子食用。
3、固元膏能治疗小儿哮喘。
4、固元膏有乌发的作用,其中的黑芝麻成分能让头发乌黑发亮。
5、固元膏有美容的作用,阿胶、红枣、桂圆能让皮肤有弹性、有光泽,并能让脸上的皱纹、斑点逐渐减少。
6、固元膏对男性同样也有养生作用,并不是只有女性才能吃固元膏。男性多吃固元膏能改善性功能,提高免疫力。
7、孕妇吃固元膏能起到保胎安胎的作用;女性吃固元膏能治疗一些妇科疾病。
8、固元膏还有预防和治疗癌症的作用。
9、固元膏有清热、败火、止咳的作用,内热引起的上火、咳嗽都可以通过食用固元膏来治疗。
10、固元膏有治疗痢疾、腹泻、腹痛的作用。
11、固元膏具有改善睡眠的作用。
12、白领应该多吃固元膏,因为固元膏能起到抵抗辐射的作用。
13、需要注意的是,固元膏适合气血亏虚、肾阴阳两亏、肝血不足以及体质不好的人群食用,脾胃虚弱者不宜长期服用。
(3)固元膏的制作方法
1、阿胶用锤子锤碎。
2、倒在打粉机里,打成粉。
3、红枣、小部分黑芝麻和核桃也放入打粉机,打成粉。
4、另外一大半的核桃和黑芝麻放锅里小火炒香。
5、黄酒倒入炒锅加热,开小火,倒入冰糖粉和阿胶粉,拌匀。
6、慢慢熬至阿胶变得黏稠。
7、倒入玫瑰花粉,搅拌均匀。
8、倒入红枣、黑芝麻、核桃粉,用力搅拌。
9、直到糊糊变得很均匀,阿胶膏已经变得很黏稠了即可关火。
10、容器抹上一层油,把阿胶糊糊放进去,用手按紧按平,放入冰箱冷藏一碗,切成块即可食用。